Стоит мне начать читать что-нибудь про биохимические процессы организма и его оздоровление, как маленький внутренний еж раздувается до гигантских размеров и начинает требовать мазика и бастурмы. Странные у него вкусы, конечно, но в его оправдание скажу, это ведь юг. Именно здесь кажется что можно всю жизнь прожить на нектаринах, вяленой говядине и солнечных ваннах. Но вот майонез для юга ни разу не стратегически важный объект, тут ежу оправдания нет.